Bento

Tiannan Woods Ranch : du lait de chèvre avec une pointe de Bento


Wendy Lee, Proprietor
Tiannan Woods Ranch
Philadelphia, TN
tiannanwoods.com

Pensez à un élevage de chèvres. Ses près broussailleux et ses bêlements semblent bien éloignés de l'écran d'un ordinateur et du ronronnement d'un disque dur. Mais pour Wendy et Billy Lee, propriétaires de l'élevage de chèvres Tiannan Woods dans le Tennessee, ces deux univers sont inextricablement liés. « Il y a beaucoup d'informations à consigner dans une ferme et cette tâche serait impossible sans mon Mac et Bento, déclare Wendy Lee. J'utilise Bento pour effectuer le suivi de toutes les chèvres de mon troupeau, leurs parents, leur apparence et toutes les informations d'enregistrement. Il s'agit d'une solution exceptionnelle qui fonctionne bien mieux que toutes les autres bases de données que j'ai essayées. »


Du lait à la viande

Tout est parti d'une allergie au lait classique. « Ma fille était allergique au lait de vache. Avec mon mari, nous avons donc acheté quelques chèvres pour leur lait », déclare Wendy Lee. Par chance, la famille possédait 25 hectares de terres vallonnées à Philadelphie, Tennessee. Les chèvres s'y sentirent donc comme chez elle. Le lait coula à flot et la famille apprécia tant la vie à la ferme qu'ils décidèrent d'en faire une activité à part entière. Aucun d'entre eux ne connaissait le métier. Wendy Lee était graphiste et même si elle avait étudié les sciences et la biologie à l'université, elle n'avait pas beaucoup d'expérience en matière d'élevage. Malgré cela, la couple acheta un mâle et commença l'élevage de chèvres.

« Nous avons découvert que la viande de chèvre était très appréciée dans le Tennessee, déclare Wendy Lee. La viande était très demandée mais on ne la trouvait pas encore dans le commerce. Les gens devaient se rendre dans les petites fermes. Nous y avons vu une niche que nous décidâmes d'occuper. Nous conservâmes nos chèvres pour le lait mais décidâmes d'en élever d'autres pour la viande. »

La ferme Tiennan Woods était née et le troupeau des Lee grandit. Aujourd'hui, ils possèdent un troupeau de 18 chèvres laitières et à viande. Et avec ce troupeau, un important travail administratif. « Nous devons consigner les animaux, ainsi qu'au moins toutes les naissances. Nous devons également consigner les poids et l'état de santé, ainsi que d'autres détails, déclare Wendy Lee. Ceci représente un grand volume d'informations qui doivent être enregistrées et classées. »

Choisir une plateforme et une application pour organiser toutes ces informations fut assez simple. « Je suis une graphiste expérimentée et je connais très bien Mac, déclare Wendy Lee. Lorsque mon mari m'a offert un iMac pour Noël, il était livré avec une version d'essai de Bento. J'ai décidé de l'essayer et en suis vraiment tombée amoureuse. Il devint la solution idéale pour nous. »

 

Suivi du troupeau

Wendy Lee a créé sa propre base de données personnalisée à l'aide d'un modèle Bento. Son formulaire de base inclut tout type d'informations, allant du nom de l'animal à son poids en passant par sa lignée. Elle a même inclus des photos de chaque animal. « La fonction de création de ses propres formulaires est tout simplement géniale, déclare-t-elle. En tant que graphiste, il est important pour moi que les choses soient claires et fonctionnent bien. J'ai commencé avec un modèle et j'ai utilisé les outils de mise en forme pour placer les champs exactement là où je souhaitais. »

La personnalisation est essentielle, même en matière d'élevage de chèvres. « Bento est incroyablement dynamique. Si je décide soudain de modifier l'apparence des informations, il me suffit de créer un nouveau formulaire. C'est simple comme bonjour ! Bento peut afficher différents types d'enregistrements. Je peux configurer un enregistrement pour qu'il affiche toute la vie d'une chèvre. Je peux ensuite continuer dans cet enregistrement et utiliser une autre fiche pour afficher les informations sous un angle différent : la fréquence des visites du vétérinaire ou la dernière fois que les sabots ont été entretenus. »

La base de données de Tiannan Woods intègre également plusieurs collections intelligentes qui permettent de sélectionner et de trier les informations en blocs plus faciles d'accès. « J'ai créé une multitude de collections intelligentes qui trient automatiquement mes enregistrements pour moi, déclare Wendy Lee. Les collections peuvent afficher toutes les femelles, tous les mâles et tous les petits, en un seul clic. C'est simple et rapide et nous disposons ainsi de toutes les informations dont nous avons besoin pour garder un œil sur tout et faire des projections sur notre activité. »

 

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